ケーキ

生活の疑問・悩み

ケーキをレシピより小さい型で作る場合の分量や焼き時間はどう減らす?

家庭で手作りケーキを作るとき、レシピ本や料理サイトのレシピを参考にすることが多いと思います。 しかし掲載されているレシピが自分の作りたい分量ではなかった場合、どのように分量の調整をすればいいのでしょうか? また、...
生活の疑問・悩み

生クリームを使用した手作りケーキの日持ちは?効率的な作り方や保存法

手作りケーキを作る機会は、誕生日パーティーやクリスマスパーティーのようにケーキ以外にも料理を準備したりと忙しく、前もって作っておけないのか気になるところです。 市販のケーキでは賞味期限が2~3日日持ちするものもありますが、手作...
生活の疑問・悩み

生クリームは再冷凍可能?ホイップしたクリームの冷凍のやり方や保存期限

お誕生日やクリスマスには、家で手作りケーキを作ったりする機会がありますよね。 足りなかったら困るので、多めにクリームを用意したけれど余ってしまった…という経験があることでしょう。 また、ホイップした状態で販売されている冷...
子育て

赤ちゃんでも食べられるケーキの生クリームやスポンジの代用方法は?

赤ちゃんが産まれるとお七夜から始まり、お宮参り、ハーフバースデー、初節句などたくさんのお祝いごとが次々とありますね。 おめでたい場ではたくさんのご馳走と一緒に、ケーキを用意する人も多いことと思います。 家族みんなで囲む食...
生活の疑問・悩み

ケーキのいちごは何で代用できる?可愛くデコれる簡単代用アイデア♪

子供の大好きなイチゴのデコレーションケーキ! お誕生日やクリスマスに子供と一緒に作ったり、ママが手作りしたりしますよね。 でもイチゴが売ってるのは12月~5月くらい…。 イチゴが売っていなかったり、高い時期...
生活の疑問・悩み

ケーキの型をかしこく代用してハートのケーキ作り♡デコアイディアも!

料理サイトを見るとたくさんのチョコレシピがあって、どれもこれもかわいくて、作ってみたくなりますね。 だけど、同じような型がおうちになくて、再現できないと思われているそこのあなた。 身近にあるものを使って、代用ができるんで...
生活の疑問・悩み

もう失敗しない!アイスケーキの上手な切り方。ポイントはナイフにあり

アイスケーキは、アイスクリームのひんやりとした美味しさとケーキのようなデコレーションが楽しめるスイーツです。 食欲がなくなる暑い夏にピッタリですね。 そんなアイスケーキですが、形がホールケーキのようになっているた...