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料理

美容

野菜だけどレンコンはダイエットには不向き?カロリーも糖質も高めだった!

レンコンのシャキッとした食感っていいですよね。 最近ではレンコンはおかずだけでなくスイーツにもなっているみたいですが、レ...
家事

パン作りを途中で止める場合のタイミング!保存方法や再開の仕方

何をしていてもそうですが、「途中で急用が!」とかって結構厄介ですよね。 ましてパンは時間で生地が変化していってしまうもの...
家事

旦那の夕食を作り置きしたい!1週間分の献立アイデアや食材の節約術♪

お仕事が忙しかったり、つわりがきつかったり。 夕飯の準備をするのもままならない状況に、それでも旦那様のご飯を手作りしたい...
家事

鍋作り置きの保存期限はどのくらい?一週間持たせる上手な保存のコツ

お鍋をしたあとの出汁を有効活用している人は結構多いもの。 翌日の朝ご飯をいれてお雑炊なんて、具材の味がよく出ていて美味し...
季節の疑問

おせち料理はいつ詰める?日持ちする順番と詰めるタイミングと保存方法

最近ではお重に詰められたおせちを購入する方も増えてきていますが、手作りするなんてすごいですね! しかし結婚をきっかけに作...
家事

マグロは漬けにすると消費期限が伸びる?保存期間や漬けの簡単なやり方

みんな大好き、マグロのお刺身。 そんなマグロのお刺身ですが、まれに見積もりを誤って残してしまうことありませんか? 生でい...
家事

冷凍した鶏肉を解凍して再冷凍するのはダメ?食中毒や味はどうなる?

冷凍していたお肉を解凍したはいいが、急に用事ができて外食をすることになってしまった… このお肉、どうすればいいのよ!と悩...
生活の疑問・悩み

生クリームを使用した手作りケーキの日持ちは?効率的な作り方や保存法

手作りケーキを作る機会は、誕生日パーティーやクリスマスパーティーのようにケーキ以外にも料理を準備したりと忙しく、前もって...
家事

伊勢エビの冷凍品の解凍のコツと冷凍・解凍後それぞれの保存期間

伊勢海老の冷凍品は贈り物として喜ばれますよね。 贈り物でいただいたりすることもあるでしょう。 またお正月や御祝い、記念日...
家事

また失敗!大根の煮物が柔らかすぎる…煮崩れしない煮物の簡単な作り方

寒い季節になってくると、大根の煮物が美味しいですよね♪ それだけ煮てもいいけれど、鶏ひき肉の餡をかけたり、おでんにしたり...