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家事

冷凍した鶏肉を解凍して再冷凍するのはダメ?食中毒や味はどうなる?

冷凍していたお肉を解凍したはいいが、急に用事ができて外食をすることになってしまった… このお肉、どうすればいいのよ!と悩んでしまいますよね? 冷蔵庫に入れっぱなしにしておいて大丈夫なのか、はたまたもう一度冷凍して...
生活の疑問・悩み

生クリームは再冷凍可能?ホイップしたクリームの冷凍のやり方や保存期限

お誕生日やクリスマスには、家で手作りケーキを作ったりする機会がありますよね。 足りなかったら困るので、多めにクリームを用意したけれど余ってしまった…という経験があることでしょう。 また、ホイップした状態で販売されている冷...
家事

伊勢エビの冷凍品の解凍のコツと冷凍・解凍後それぞれの保存期間

伊勢海老の冷凍品は贈り物として喜ばれますよね。 贈り物でいただいたりすることもあるでしょう。 またお正月や御祝い、記念日の時に食卓にあると華やかになるので購入される方や、購入してみたいと思っている方もいると思います。 ...
家事

カニ鍋のカニは冷凍のまま入れても大丈夫?冷凍カニの解凍方法や日持ち

秋の声が聞こえてだんだんと寒さを感じる日が続くと、美味しくなるのはお鍋ですねー! その中でもみんな大好きカニ鍋! ですが立派な冷凍カニをいただいても、どうやって食べたらいいかわからないこともありますよね? ...